Capitale gastronomique, Lyon concentre une densité rare d'établissements soumis au contrôle sanitaire : bouchons et restaurants du Vieux-Lyon et de la Presqu'île, hôtellerie d'affaires de la Part-Dieu et de la Confluence, cuisines centrales et commerces de bouche des Halles. Pour ces professionnels, la dératisation n'est pas une intervention ponctuelle mais une obligation continue : la DDPP du Rhône exige un plan de lutte contre les nuisibles documenté, un registre à jour et des postes d'appâtage cartographiés. Sanalia met en place un contrat annuel adapté au rythme de votre établissement, avec des passages planifiés en dehors des heures de service et un reporting exploitable en cas d'audit. Nos techniciens certifiés Certibiocide interviennent dans tout Lyon et la métropole, du restaurant indépendant au groupe multi-sites, en garantissant la discrétion vis-à-vis de votre clientèle.
De la brasserie de la Presqu'île au groupe hôtelier de la Part-Dieu, chaque secteur a ses contraintes. Nos contrats intègrent un plan de prévention sur mesure et la documentation attendue par la DDPP du Rhône.
Restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs. Conformité HACCP, interventions en dehors des heures d'ouverture, rapports pour les contrôles sanitaires. Zone : Part-Dieu, Presqu'île, Confluence, Vieux Lyon.
Boulangeries, épiceries, supermarchés, entrepôts. Plans de lutte intégrée (IPM), suivi des postes d'appâtage, traçabilité complète pour les audits fournisseurs.
Traitement des parties communes (caves, locaux poubelles, parkings souterrains). Contrats adaptés aux copropriétés lyonnaises avec reporting pour les AG et le syndic.
Espaces de coworking, bureaux, ateliers, usines. Interventions discrètes compatibles avec la continuité d'activité. Zones industrielles de Vénissieux, Gerland, Vaulx-en-Velin.
forte production de déchets organiques et stockages alimentaires qui attirent les rongeurs, sous surveillance rapprochée de la DDPP du Rhône.
exigence de discrétion totale et interventions en horaires décalés pour ne pas croiser la clientèle.
caves et locaux communs mutualisés nécessitant un contrat à l'échelle du bâtiment plutôt que des actions isolées.
plans de maîtrise sanitaire (PMS) et traçabilité imposant un reporting régulier et archivable.
Repérage des points d'entrée, des caves mutualisées et des zones de stockage, du sous-sol de la Presqu'île aux cuisines de la Part-Dieu. Cartographie et rapport remis à l'issue de la visite.
Postes d'appâtage sécurisés, obturation des accès et recommandations, calés sur le bâti ancien lyonnais et le calendrier de votre établissement (service du midi, coupures).
Visites programmées hors service, chaque passage horodaté et photographié, registre tenu à jour et présentable à la DDPP du Rhône lors d'un contrôle ou d'un audit HACCP.
"Sanalia gère la dératisation de nos 3 restaurants lyonnais depuis 2 ans. Les rapports sont toujours prêts pour les contrôles de la DDPP, et les techniciens interviennent systématiquement en dehors de nos services. Un vrai partenaire professionnel."
Laurent G. — Groupe de restauration, Lyon 2e
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"En tant que syndic, nous avions besoin d'un prestataire fiable pour 12 copropriétés dans le Grand Lyon. Sanalia propose un contrat clair, des passages réguliers et des rapports exploitables en AG. Les résidents sont satisfaits."
Cabinet Immobilier R. — Syndic, Lyon
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Demandez un devis gratuit pour vos locaux. Nous vous proposerons un contrat adapté à votre activité, avec un engagement de résultat.
Nos certifications & agréments
